Это правило флагов реализации метода javax.ws.rs.Application.getClasses () . Функции jaxrs-2.0 и jaxrs-2.1 игнорируйте локальные интерфейсы EJB, добавленные в набор, возвращаемый этим методом.
Функция restfulws-3.0 создает исключительную ситуацию при добавлении локальных интерфейсов EJB в набор, возвращаемый этим методом.
Если вы видите ошибки java.lang.RuntimeException: RESTEASY003190 при запуске приложения, то при задании объекта EJB можно использовать локальный интерфейс, а не класс реализации. Укажите класс реализации для объектов EJB, а не локальный интерфейс.
Дополнительная информация приведена в разделе Различия между Jakarta EE 9.1 и 8.0.