Следующие методы отсутствуют в Java SE 11:
java.util.jar.Pack200.Packer.addPropertyChangeListenerjava.util.jar.Pack200.Packer.removePropertyChangeListenerjava.util.jar.Pack200.Unpacker.addPropertyChangeListenerjava.util.jar.Pack200.Unpacker.removePropertyChangeListener
Приложения, которым необходимо следить за ходом упаковки/распаковки, могут
это делать через свойство PROGRESS.
Документация Javadoc: Интерфейс Pack200.Packer и Интерфейс Pack200.Unpacker.
За дополнительной информацией об изменениях Java SE 11 обратитесь к документу Удаленные API java.*.
Примечание: начиная с Java SE 14, класс java.util.jar.Pack200 удален вместе с интерфейсами java.util.jar.Pack200.Packer и java.util.jar.Pack200.Unpacker.